主要原因分析:
1. 化学溶出风险:
2. 材质特性限制:
3. 食品安全标准:
建议替代方案:
✅ 玻璃/陶瓷容器:化学性质稳定,无溶出风险,适合长期储存。
✅ 食品级不锈钢容器:耐腐蚀性强,密封性好。
✅ 短期应急处理:如需临时使用塑料瓶,选择HDPE/PP材质的食品级容器,并避免超过1周。
典型风险案例:
曾有实验显示,用PET瓶装40度白酒3个月后,塑化剂含量超标,长期摄入可能影响内分泌系统。
建议优先选择传统酿酒容器(如陶坛),既保证安全又能促进酒体醇化。若必须用塑料容器,需确认其符合GB 4806.7-2016食品接触用塑料制品标准。