一、主流招聘平台
1. 综合类平台:
BOSS直聘:搜索“调酒师”“吧台主管”“饮品研发”等关键词,可直接与雇主沟通。58同城/赶集网:适合寻找本地酒吧、清吧、餐饮店招聘信息。智联招聘/前程无忧:部分高端酒吧、酒店或连锁品牌会在此发布招聘信息。2. 垂直类平台:
餐饮老板内参(公众号/APP):聚焦餐饮行业招聘。最佳东方:专注酒店、高端会所等岗位,适合星级酒店调酒师职位。二、社交媒体与社群
1. 微信公众号:
关注本地酒吧、网红店、连锁品牌(如H.Lounge、Speak Low等)的官方公众号,通常会在招聘栏更新信息。行业号如调酒师画报、饮迷等常发布招聘资讯。2. 豆瓣小组:
加入“调酒师之家”“XX市调酒师招聘”等小组,活跃度较高。3. 抖音/小红书:
搜索“调酒师招聘”或定位本地酒吧账号,部分雇主会通过短视频招募。4. 行业社群:
加入调酒师微信群、QQ群(可通过行业活动或朋友推荐加入)。三、线下渠道
1. 直接探店:
携带简历到目标酒吧、清吧或酒店面谈,尤其周末或旺季需求较大。2. 行业活动:
参与调酒比赛、展会(如上海国际酒店及餐饮业博览会),现场常有招聘对接。3. 培训机构合作:
如调酒师培训学校(如EBS、Mina's Bar School)通常与酒吧有合作推荐就业。四、城市与薪资参考
一线城市(北京/上海/广州/深圳):薪资范围:5k-12k/月(新手起步约4k,资深或赛事获奖者可达15k+)。
旅游城市(三亚/厦门/大理):旺季(节假日/暑期)需求大,部分提供包住或提成。
五、注意事项
1. 辨别信息真实性:
确认企业资质(可通过企查查/天眼查),避免“高薪***”类诈骗。2. 合同细节:
明确薪资结构(底薪+提成/小费分成)、工作时间及福利(如酒水培训)。3. 技能提升:
考取调酒师资格证(可选),或学习咖啡、饮品研发等技能增加竞争力。六、国际机会(进阶)
海外游轮/度假村:通过中介或国际招聘平台(如Caterer Global)申请。海外酒吧:需语言能力(英语/日语等)及当地从业资质(如美国需TIPS认证)。建议:根据自身经验(新手/资深)和目标(***/职业发展),选择合适渠道主动联系雇主,并准备好作品集(如原创酒单/比赛经历)提升成功率。