一、按材质分类
1. 土陶杯
以灰褐色为主，质地粗糙，常用于乡镇或传统餐馆，强调自然与回归的饮酒氛围。适合搭配小菜和花生米，多见于湖南、四川、重庆等地。
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2. 陶瓷杯
色泽饱满，花纹精致，容量多为10-15ml。常见于高端场合，兼具实用性与装饰性，适合品鉴各类白酒。
3. 玻璃/水晶杯
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4. 青铜杯
复古别致，适合饮用高粱酒，兼具装饰功能，常见于文化氛围浓厚的场景。
二、按形状与用途分类
1. 标准品鉴杯
（图片来源网络，侵删）
容量小（10ml左右），杯口窄，如茅台品鉴杯，能延缓香气挥发，突出酒体层次感，适合慢品高度酒。
2. 如意杯
弧形杯身，底部带握柄，容量10-15ml，适合细品酒液口感与香气，常见于高端酒具套装。
3. 二两杯（100ml）
大容量设计，适合聚会或豪饮场景，如家庭聚餐或朋友畅饮。
4. 倒流杯
分正向与反向两种，通过酒液循环增强香气，但因使用不便且价格较高，较为小众。
三、地方特色杯
1. 岭南杯
广东佛山特色，玻璃材质，杯身高且口沿薄，适合酸度较高的酒。
2. 瑞宝杯
北京特产漆器杯，镶嵌彩色宝石，造型精致，适合传统高粱酒。
3. 金延安酒杯
陕西红陶制，底部粗圆，通体金黄色，刻有毛泽东签名，设计注重酒液蒸发与香气提升。
四、现代创意杯
1. 一次性纸杯
虽便携但不推荐，因含化学溶剂可能影响健康。
2. 设计感水晶杯
如带金箔或切面设计的现代酒杯（如mumu品牌），兼具美观与功能性，适合送礼或收藏。
选购建议
通过选择合适的酒杯，不仅能提升品酒体验，还能融入文化意趣。例如，小杯慢品符合东方含蓄文化，而土陶杯则唤起乡土情怀。
