白酒的产品标准号是标注在包装上的重要标识，它直接反映了白酒的生产工艺、香型类别和质量要求。以下是详细解读：
一、标准号的含义与作用
标准号相当于白酒的"身份证"，由国家或行业制定，用于规范：
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1. 原料要求（如粮食品种）
2. 生产工艺（固态/液态发酵）
3. 感官指标（香型特征）
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4. 理化指标（酒精度、有害物质***）
二、标准号编码规则（以GB/T 10781.1-2021为例）
三、常见标准类型解析
| 标准号 | 白酒类型 | 关键特征 |
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（图片来源网络，侵删）
| GB/T 10781.1 | 浓香型（如五粮液） | 高粱为主，泥窖发酵，窖香突出 |
| GB/T 26760 | 酱香型（如茅台） | 高温大曲，12987工艺，空杯留香 |
| GB/T 10781.2 | 清香型（如汾酒） | 地缸发酵，清香纯正 |
| GB/T 10781.3 | 米香型（如桂林三花） | 大米原料，小曲发酵 |
| GB/T 20821 | 液态法白酒 | 食用酒精勾兑，成本较低 |
| GB/T 20822 | 固液法白酒 | 30%固态酒+液态酒调配 |
四、特殊标识注意
1. 地理标志产品：如茅台酒使用GB/T 18356，强调产地特殊性
2. 企业标准（Q/开头）：需查验备案信息，可能存在创新工艺
3. 年份标注：GB/T 10781.1-2021比2006版新增了酸酯总量要求
五、选购建议
通过标准号，消费者可以快速判断白酒的工艺类别。例如看到GB/T 20822，即知是固液结合法生产；而GB/T 26760则代表传统酱香工艺。建议结合生产许可证号（SC编号）交叉验证产品合规性。
