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开一个小酒坊要办什么证件和手续

一、基础工商手续

1. 工商注册

  • 办理营业执照(个体工商户或公司)
  • 需确定经营范围(含酒类生产、销售)
  • 2. 税务登记

    开一个小酒坊要办什么证件和手续-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 完成税务备案(国税+地税)
  • 申领发票及税控设备
  • 二、核心生产资质

    3. 食品生产许可

  • 需通过SC认证(原QS)
  • 提***品标准备案(需符合GB 2758等标准)
  • 4. 酒类生产许可证

  • 省级市场监管部门审批
  • 白酒生产需额外备案(依据《白酒生产许可审查细则》)
  • 三、专项审批手续

    5. 环保审批

    开一个小酒坊要办什么证件和手续-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 提交环境影响评价报告
  • 安装污水处理设备(重点核查项目)
  • 6. 消防验收

  • 获取消防安全检查合格证
  • 生产/存储区域须符合GB50016标准
  • 四、配套资质文件

    7. 卫生管理

  • 从业人员健康证明
  • 食品卫生管理员证书
  • 8. 知识产权

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    (图片来源网络,侵删)
  • 商标注册(建议提前申请)
  • 产品包装外观专利(如适用)
  • 五、特殊注意事项

  • 白酒生产需向工信部门备案
  • 自酿啤酒坊可能适用简化审批(部分地区试点)
  • 流通环节需办理《酒类流通备案登记》
  • 办理流程建议

    1. 工商核名 → 2. 环评审批 → 3. 消防验收 → 4. 申领营业执照 → 5. 申请生产许可 → 6. 税务开户

    特别提示:

  • 各地政策存在差异(如海南自贸区有特殊政策)
  • 建议委托***机构办理
  • 生产设备采购需符合工业产品生产许可要求
  • 定期接受市监部门抽检(重点检测甲醇等指标)
  • 建议在正式投资前,先向当地政务服务中心的"一件事一次办"窗口咨询具体流程,部分地区已将酒类生产许可纳入"证照联办"改革范围,可缩短审批时间。

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