一、基础通用标准
1. GB/T 17204-2021
《饮料酒术语和分类》
说明：最新版明确了白酒的分类和定义。
二、按香型分类
1. GB/T 10781.1-2021
《白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒》
示例：五粮液、泸州老窖
2. GB/T 10781.2-2022
《白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》
示例：汾酒
3. GB/T 10781.3-2022
《白酒质量要求 第3部分：米香型白酒》
示例：桂林三花酒
4. GB/T 26760-2011
《酱香型白酒》
示例：茅台、郎酒
5. GB/T 14867-2007
《凤香型白酒》
示例：西凤酒
6. GB/T 20823-2017
《特香型白酒》
示例：四特酒
7. GB/T 20824-2007
《芝麻香型白酒》
示例：景芝酒
8. GB/T 20825-2007
《老白干香型白酒》
示例：衡水老白干
9. GB/T 22735-2008
《馥郁香型白酒》
示例：酒鬼酒
10. GB/T 23547-2021
《浓酱兼香型白酒》
示例：白云边、玉泉酒
三、按生产工艺分类
1. GB/T 20821-2007
《液态法白酒》
说明：以食用酒精为基酒勾调。
2. GB/T 20822-2007
《固液法白酒》
说明：固态法白酒（不低于30%）与液态法勾调。
3. GB/T 26761-2011
《小曲固态法白酒》
示例：江小白部分产品
四、其他特色香型
1. GB/T 16289-2018
《豉香型白酒》
示例：广东玉冰烧
2. GB/T 22736-2008
《董香型白酒》
示例：董酒
3. GB/T 22041-2008
《地理标志产品 国窖1573白酒》
五、注意事项
1. 标准更新：部分标准近年已修订（如GB/T 10781系列2021/2022版），建议查询最新版本。
2. 地理标志产品：部分名酒（如茅台、汾酒）还有单独的地理标志国家标准。
3. 生产工艺区分：固态法（纯粮酿造）、固液法（混合）、液态法（酒精勾兑）标准不同，选购时可参考。
如果需要更详细的标准文本或特定地方标准，可访问「国家标准全文公开系统」或咨询专业机构。
