是的，白酒开盖后会挥发，主要原因在于酒精（乙醇）的挥发性。以下是具体分析：
1. 为什么会挥发？
2. 挥发速度受哪些因素影响？
3. 挥发对白酒的影响
4. 如何减少挥发？
总结
短期开盖（如倒酒时）挥发量微乎其微，但长期敞开或密封不当会导致明显挥发。合理保存可最大限度保持白酒的品质和风味。如果开盖后存放超过半年，建议尽快饮用完毕。
（图片来源网络，侵删）
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是的，白酒开盖后会挥发，主要原因在于酒精（乙醇）的挥发性。以下是具体分析：
短期开盖（如倒酒时）挥发量微乎其微，但长期敞开或密封不当会导致明显挥发。合理保存可最大限度保持白酒的品质和风味。如果开盖后存放超过半年，建议尽快饮用完毕。
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