度数最低的白酒-白酒讯息网

在中国，白酒通常指以粮谷为原料经发酵、蒸馏制成的蒸馏酒，其酒精度（vol）一般在 25%vol 至 68%vol 之间。根据国家标准（GB/T 26760-2011），低度白酒的酒精度最低为 25%vol。以下是关于低度白酒的详细说明：

度数最低的白酒

1. 最低酒精度范围

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25%vol~40%vol：属于低度白酒，需符合纯粮酿造标准，不添加食用酒精以外的物质（如果汁、香精等）。若添加其他成分则可能归类为配制酒或露酒。

2. 常见低度白酒举例

红星二锅头（36%vol）：清爽型低度款，保留传统风味但更易入口。

洋河大曲（33.8%vol）：淡雅绵柔，适合不喜高酒精度的消费者。

五粮液低度系列（39%vol）：部分产品主打低度市场，口感较柔和。

地方品牌：如部分山东、安徽酒厂推出 28%vol~32%vol 的低度白酒，主打区域市场。

3. 注意事项

区分白酒与配制酒：市面上一些果味酒（如江小白25%vol果味款）可能含添加剂，严格来说属于配制酒，非传统白酒。

口感差异：低度白酒因降度处理（加水降度后需过滤杂质），风味可能比高度酒清淡，部分老酒友认为层次感较弱。

蒸馏工艺：白酒通过蒸馏提纯，酒精度自然较高（通常≥40%vol）。

传统习惯：高度酒更易长期储存，且香气物质更稳定，适合陈酿。

佐餐饮用：搭配清淡菜肴或夏季冰饮更适口。

年轻群体：适合初尝白酒或偏好低酒精度的消费者。

若追求极低酒精饮品，可考虑发酵酒（如黄酒12%~20%vol、米酒3%~8%vol），但需注意这些不属于白酒范畴。

（图片来源网络，侵删）

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