一、基础原料（发酵来源）
1. 谷物类
2. 水果类
（图片来源网络，侵删）
3. 其他植物类
二、关键辅料
1. 酵母
2. 水
（图片来源网络，侵删）
3. 糖或酶
4. 调味料
三、特殊处理原料
四、地域特色举例
总结
酿造酒的原料以含糖或淀粉的物质为核心，辅以酵母和水，通过发酵工艺转化酒精。不同文化和传统催生了多样的原料选择，从谷物、水果到根茎植物，均能成为佳酿的起点。
（图片来源网络，侵删）
1. 谷物类
2. 水果类
3. 其他植物类
1. 酵母
2. 水
3. 糖或酶
4. 调味料
酿造酒的原料以含糖或淀粉的物质为核心，辅以酵母和水，通过发酵工艺转化酒精。不同文化和传统催生了多样的原料选择，从谷物、水果到根茎植物，均能成为佳酿的起点。
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