山东人常喝的白酒品牌种类丰富,涵盖了多种香型与地域特色。以下是根据多个来源整理出的山东主流白酒品牌及其特点:
1. 景芝酒(潍坊)
特色:中国芝麻香型白酒的创始者,代表产品包括“一品景芝”“景阳春”等。其酿造工艺被列为国家级非物质文化遗产,以“窖香浓郁、绵软爽净”著称。代表产品:景芝白乾、景阳春(浓香型)。2. 兰陵酒(临沂)
特色:历史可追溯至商代,李白曾以“兰陵美酒郁金香”赞誉。酒体醇厚,兼具黄酒传统与白酒创新。代表产品:兰陵美酒系列。3. 孔府家酒(济宁曲阜)
特色:儒家文化代表品牌,以“叫人想家”广告语闻名,低度浓香型白酒,曾是中国出口量最大的白酒。代表产品:孔府家酒彩陶系列。4. 古贝春(德州)
特色:浓香型白酒代表,融合五粮液工艺,以“窖香浓郁、绵甜醇厚”为特点,市场认可度高。代表产品:古贝春白板酒。5. 扳倒井(淄博)
特色:国家地理标志产品,采用多粮酿造,口感醇冽圆润,以“一品三香”风格独特。代表产品:国井1915。6. 趵突泉酒(济南)
特色:依托趵突泉优质水源,传承五粮工艺,兼具芝麻香与浓香风格,济南本地消费主流。代表产品:趵突泉泉香系列。7. 琅琊台酒(青岛)
特色:北方酱香代表,发酵周期长达5个月,口感浓郁柔和,被誉为“南茅北琅”。代表产品:琅琊台系列高度酒。8. 泰山特曲(泰安)
特色:浓香型白酒中的“淡雅派”,以泰山泉水酿造,风格清澈醇厚,被誉为“小茅台”。代表产品:五岳独尊系列。9. 云门陈酿(潍坊青州)
特色:北方酱香标杆,参与制定酱香型国标,酒体醇厚丰满,有“江北茅台”之称。代表产品:云门陈酿系列。10. 孟尝君酒(聊城)
特色:以战国四公子命名,口感柔和,原料选用五粮,地方宴席常见。代表产品:年份酒、坛子酒。其他区域性品牌
花冠酒(菏泽):以“真实年份酒”为卖点,粮香突出,性价比高。秦池酒(潍坊临朐):曾因央视标王闻名,主打原浆与蓝莓酒。景阳冈酒(聊城):与武松故事关联,产品涵盖四大香型,兼香型突出。山东白酒品牌众多,每个地市均有代表性产品,如济南的趵突泉、青岛的琅琊台、临沂的兰陵等。这些品牌多以浓香型为主,近年也在酱香、芝麻香等细分领域发力。如需更完整名单,可参考各市细分品牌(如日照的尧王醇、枣庄的今缘春等)。