不建议食用的主要原因:
1. 微生物污染风险:
2. 理化性质变化:
3. 感官与安全性判断困难:
特殊情况下的可能性(极低):
建议处理方式:
1. 直接丢弃:食品安全优先,五年存放远超家庭自制低度酒的合理期限,不建议冒险食用。
2. 观察与测试(仅供参考):
未来自制保存建议:
结论:五年陈放的自制糯米酒安全隐患极高,强烈建议不再食用。自制食品需注重时效性与保存条件,避免因小失大。
1. 微生物污染风险:
2. 理化性质变化:
3. 感官与安全性判断困难:
1. 直接丢弃:食品安全优先,五年存放远超家庭自制低度酒的合理期限,不建议冒险食用。
2. 观察与测试(仅供参考):
结论:五年陈放的自制糯米酒安全隐患极高,强烈建议不再食用。自制食品需注重时效性与保存条件,避免因小失大。
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