一、能否点燃的关键因素：酒精浓度
1. 酒精含量决定可燃性
白酒能否点燃主要取决于酒精浓度（度数），与是否为粮食酒或勾兑酒无关。酒精浓度需达到40度以上才能被点燃，且度数越高越易燃烧。例如，53度的茅台酒可轻松点燃，而低于38度的低度酒则难以燃烧。
（图片来源网络，侵删）
二、常见误区澄清
1. “能点燃的是纯粮酒”不科学
无论是纯粮酒还是勾兑酒，只要酒精浓度足够均可点燃。勾兑酒可能因添加高度酒精而更易燃烧，而某些低度纯粮酒反而难点燃。
2. “火焰颜***分酒质”无依据
（图片来源网络，侵删）
火焰颜色仅反映酒精浓度，无法鉴别是否为粮食酒。例如，53度纯粮酒与同度数勾兑酒燃烧时均呈现蓝色。
三、如何科学鉴别酒质
1. 感官指标
2. 理化指标
（图片来源网络，侵删）
3. 正规渠道与标识
选择有明确生产信息、质量认证的正规品牌，避免三无产品。
四、安全提醒
1. 点燃后的酒不宜饮用
燃烧可能产生甲醛等有害物质，且酒精挥发后酒体变质，存在健康风险。
2. 注意火灾隐患
高度酒易燃，需远离火源，避免意外引燃。
酒的品质不能通过能否点燃判断，而应结合口感、香气、生产标准等综合评估。若仅关注可燃性，高度勾兑酒可能优于低度纯粮酒，但这与酒质无关。选择酒类时，建议以正规渠道和科学检测为依据。
