白酒的国标代码(国家标准代码)是标注于酒瓶标签上的执行标准编号,主要用于标识白酒的生产工艺、香型、质量等级等信息,帮助消费者判断酒的类型和品质。以下是其核心含义及分类解析:
一、国标代码的结构与基本含义
1. 代码格式
通常以 GB(国家标准)或 GB/T(国家推荐标准)开头,后接数字编号,例如:
2. 代码组成部分
二、主要分类与对应的国标代码
1. 按生产工艺分类
以粮食为原料,经固态发酵、蒸馏制成,不添加酒精或香精。常见标准包括:
以食用酒精勾兑香精制成,执行标准为 GB/T 20821。
混合固态法白酒和液态法白酒,执行标准为 GB/T 20822。
2. 按香型分类
中国白酒共有12种香型,部分常见香型代码:
3. 地理标志产品标准
部分名酒因产地或传统工艺受地理标志保护,代码例如:
4. 企业标准与地方标准
三、等级划分与品质标识
部分国标代码包含质量等级,如酱香型白酒分为:
四、如何通过国标代码选酒
1. 优先选择固态法白酒:代码为GB/T 10781、GB/T 26760等,代表纯粮酿造。
2. 避开勾兑酒:避免GB/T 20821(液态法)和GB/T 20822(固液法)。
3. 警惕地方或企业标准:DB、QB开头的代码可能品质不稳定。
通过国标代码,消费者可快速判断白酒的工艺与香型,避免购买到劣质酒精勾兑酒,从而选择更适合自身需求的产品。