1. 常规比例推荐
基础比例:枸杞与酒的比例通常为 1:5 至 1:10(重量比)。十斤酒(5升)的用量:建议使用 500克~1000克枸杞(即0.5~1公斤)。清淡口感:500克枸杞(约1:10),适合初次尝试或偏好淡味者。浓郁功效:1000克枸杞(约1:5),可增强滋补效果,但需注意容器容量是否足够。2. 关键影响因素
酒精度选择:建议使用 50度以上白酒,有助于有效成分溶出并防腐。浸泡时间:密封避光浸泡 2~4周,每隔3~5天摇晃容器以促进成分释放。枸杞品质:选择无硫熏、颗粒饱满的优质枸杞,避免杂质影响酒质。3. 注意事项
容器容量:枸杞吸水膨胀后体积增大,需预留约1/3空间。饮用建议:每日饮用量不超过50毫升,避免过量;孕妇、肝病患者或服药者应咨询医生。保存方法:阴凉避光处存放,开封后冷藏并尽快饮用。4. 可选搭配
若需增强功效,可添加 红枣50克、龙眼肉50克或人参1根(约30克),调整总药材量不超过酒重的20%。合理调整比例并注意细节,可制作出安全有效的滋补枸杞酒。