1. 贵州省（酱香型核心产区）
贵州是中国酱香型白酒的发源地，茅台镇为核心的赤水河流域被誉为“世界酱香酒黄金产区”。茅台酒作为“国酒”，历史可追溯至800多年前，其工艺和品质是酱香型标杆。习酒、国台等品牌也依托赤水河生态优势快速发展，产能占全国酱酒的60%以上。
2. 四川省（浓酱双优产区）
代表品牌：五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春
四川是中国白酒产能第一大省，宜宾、泸州、绵竹等地以浓香型为主，五粮液（多粮浓香）和泸州老窖（单粮浓香）是典型代表。古蔺县的郎酒则是酱香型新兴力量，与茅台并称“赤水河酱酒双雄”。四川白酒总产量常年居全国首位，2025年产能预计超300万千升。
3. 山西省（清香型代表）
代表品牌：汾酒
汾酒是中国清香型白酒鼻祖，产自杏花村，历史可追溯至4000年前。其工艺影响全国，被誉为“中国酒魂”。吕梁产区规划到2025年产能达50万千升，清香型白酒市场正逐步复兴。
4. 江苏省（绵柔浓香产区）
代表品牌：洋河大曲、双沟大曲
洋河大曲以“绵柔浓香”风格著称，宿迁产区依托历史传承和现代营销成为全国重要浓香基地。洋河集团通过“海之蓝”“梦之蓝”系列占据中高端市场，2025年产能规划达35万千升。
5. 安徽省（老牌名酒聚集地）
代表品牌：古井贡酒、口子窖
古井贡酒源于曹操进献的“九酝春酒”，属大曲浓香型，被誉为“酒中牡丹”。安徽白酒以“徽派浓香”为特色，亳州、淮北等地产能逐步提升，2025年规划达22万千升。
6. 陕西省（凤香型发源地）
代表品牌：西凤酒
西凤酒是中国四大名酒之一，凤香型代表，历史可追溯至殷商时期。其工艺融合清香与浓香特点，宝鸡市凤翔区柳林镇为核心产区，近年通过品牌复兴重回主流市场。
7. 河南省（历史名酒传承地）
代表品牌：杜康、宝丰酒
杜康酒因曹操诗句闻名，宝丰酒则是清香型历史名酒。河南虽缺乏全国性高端品牌，但中低端市场覆盖广泛，老村长、仰韶等品牌在北方消费市场占有一席之地。
8. 山东省（酱香新兴产区）
代表品牌：云门陈酿、景芝
山东以浓香型为主，但云门陈酿通过改良茅台工艺打造“北派酱香”，成为区域特色。鲁酒品牌注重中低端市场，消费基础庞大，产能规划逐年提升。
9. 北京市（二锅头文化中心）
代表品牌：牛栏山、红星二锅头
二锅头工艺以清香型为主，牛栏山通过大众化路线成为全国销量冠军。北京虽产能规模较小，但品牌渗透力强，牛栏山年营收超百亿，覆盖全国市场。
10. 黑龙江省（东北酱香代表）
代表品牌：北大仓、老村长
北大仓以“北派酱香”闻名，老村长则是低端市场龙头品牌。东北地区虽气候条件限制酱酒酿造，但通过工艺改良形成独特风格，消费市场集中在北方。
总结：贵州、四川、山西为传统三大核心产区，江苏、安徽、陕西依托历史名酒紧随其后，河南、山东、北京、黑龙江则凭借特色品牌和消费市场跻身前十。如需了解各产区具体品牌或历史细节，可进一步查阅相关来源。
