一、促销策略框架
1. 产品价值强化
2. 场景化体验营销
▶︎ 现场体验区设置
• 古法酿酒工艺展示（蒸粮/拌曲等可视化流程）
• 免费品鉴吧台（配专业侍酒师讲解）
• DIY调酒体验（提供花果药材供顾客自由调配）
3. 社交裂变设计
◆ 老带新机制：带朋友购买双方各赠50ml特色酒版
◆ 社群拼团：3人成团享8折，5人团赠定制酒壶
◆ UGC激励：抖音晒酒视频@店铺抽奖送年份原浆
二、10个具体促销点子（附执行要点）
1.【时间限定特惠】
• "早鸟福利"：每日前10位顾客享半斤免费
• "周末狂欢价"：周五18:00-周日打烊全场8.5折
2.【场景捆绑销售】
• 烧烤季套餐：买2斤高粱酒送秘制烧烤料
• 冬日热饮组合：黄酒+姜枣茶包优惠价39.9
3.【趣味互动营销】
▶︎ 盲品挑战赛
4.【文化增值服务】
• 消费满200元赠手写酒封书法服务
• 定制封坛仪式（提供红绸/火漆印章道具）
5.【环保公益联动】
♻️ 自带容器优惠：用自家酒壶减3元/斤
uD83CuDF33 每售10斤捐1元给森林保护协会
6.【数据化会员体系】
● 扫码入会送电子酒券
● 消费积分兑酒具/酿酒体验课
● 生日月双倍积分+专属酒款
7.【事件营销创意】
★ 酒缸涂鸦大赛：顾客可彩绘酒缸陈列展示
★ 封藏仪式：预售五年陈酿（附专属编号证书）
8.【异业合作方案】
× 餐馆合作：消费满200送合作餐厅代金券
× 民宿联动：住宿客凭房卡享买一斤送二两
9.【节气主题营销】
清明：青团配酒套餐（买酒送艾草青团）
端午：雄黄酒文化体验专场
中秋：定制桂花酒+月饼礼盒
10.【KOL带货策略】
✓ 邀请本地美食博主直播开缸仪式
✓ 与脱口秀酒吧合作"散酒主题开放麦
三、执行注意事项
1. 合规性：确保经营资质齐全，明示酒精度及生产信息
2. 成本控制：赠品成本控制在毛利15%以内
3. 风险规避：设置每日限购量，配备醒酒提示卡
4. 数据追踪：用不同优惠码区分各渠道转化效果
建议根据实际客群特征选择3-5个策略组合使用，旺季时可叠加「满斤抽奖」（满5斤抽酒坛）等重磅活动。重点是通过体验感塑造产品差异化，最终形成"好喝+好玩+好晒"的消费闭环。
