中国八大名酒是哪些种-白酒讯息网

中国八大名酒的名单在不同历史时期的评选中有所变化，主要分为“老八大名酒”（1963年第二届评酒会）和“新八大名酒”（1979年第三届评酒会）。以下是综合多次国家级评酒会结果后的核心名单及简要介绍：

一、核心八大名酒（综合多次评选）

1. 茅台酒

（图片来源网络，侵删）

香型：酱香型

产地：贵州遵义茅台镇

特点：以“酱香突出、醇厚细腻、回味悠长”著称，生产工艺复杂，需五年以上陈酿，被誉为“国酒”。

2. 五粮液

香型：浓香型

产地：四川宜宾

特点：以高粱、大米等五种粮食酿造，酒体清澈透明，香气浓郁，口感甘美。

3. 泸州老窖特曲

香型：浓香型

产地：四川泸州

特点：被誉为“浓香鼻祖”，采用明代窖池群酿造，酒质醇和，窖香突出。

4. 汾酒

（图片来源网络，侵删）

香型：清香型

产地：山西汾阳杏花村

特点：中国白酒鼻祖之一，以“清、净、绵甜”闻名，历史可追溯至南北朝。

5. 西凤酒

香型：凤香型（清香与浓香结合）

产地：陕西宝鸡

特点：古称“秦酒”，入口绵软，回味爽净，兼具清香与浓香特点。

6. 古井贡酒

香型：浓香型

产地：安徽亳州

特点：以“色清如水晶、香醇似幽兰”著称，源于汉代贡酒传统。

7. 董酒

（图片来源网络，侵删）

香型：董香型（药香型）

产地：贵州遵义

特点：唯一使用中药材制曲的白酒，酒香独特，兼具药香与酒香。

8. 剑南春

香型：浓香型

产地：四川绵竹

特点：唐代宫廷御酒，以“芳香浓郁、醇和回甜”闻名。

二、不同评酒会的名单差异

老八大名酒（1963年第二届）：全兴大曲、董酒、西凤酒、汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、茅台酒。

新八大名酒（1979年第三届）：剑南春、洋河大曲取代全兴大曲和西凤酒。

其他多次入选品牌：茅台、汾酒、泸州老窖特曲在五次评酒会中全胜；五粮液、董酒、古井贡酒四次入选。

三、扩展说明

历史背景：八大名酒的评选始于1952年的第一届全国评酒会，后续每届名单因香型分类和评选标准调整而变化。

文化价值：这些名酒不仅是饮品，更承载着地域文化和传统工艺，如茅台酒的“12987工艺”、泸州老窖的“活态双国宝”（窖池群与非遗技艺）。

如需更详细的评选历史或品牌故事，可参考相关来源进一步了解。

中国八大名酒是哪些种

一、核心八大名酒（综合多次评选）

二、不同评酒会的名单差异

三、扩展说明

地铁上能带啤酒嘛过安检

一般白酒杯的容量是多少毫升

别人送的酒怎么卖出去给他

名牌白酒品牌大全

十斤糯米可以做多少斤糯米酒

为什么医用酒精只有75度

40度白酒有保质期吗为什么不能喝了

哪里有回收废旧塑料酒瓶盖的厂家

中国十大名酒都是什么

高铁限酒吗

比较好喝的低度酒有哪些

中国八大名酒是哪些种

一、核心八大名酒（综合多次评选）

二、不同评酒会的名单差异

三、扩展说明

相关推荐

地铁上能带啤酒嘛过安检