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白酒度数怎么标示

白酒的度数标示是指酒液中酒精含量的百分比,通常以体积分数(%vol)表示。以下是关于白酒度数标示的详细说明:

1. 标示方式

  • 国际通用标准:白酒的酒精含量以 体积百分比(%vol) 标注,例如:52%vol53%vol
  • 国内标准:根据中国国家标准(GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》),白酒的酒精含量必须清晰标示为 酒精度“酒精含量”,并标注具体数值和单位(%vol)。
  • 2. 法规要求

  • 强制性标示:中国《GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》规定,白酒的酒精含量必须明确标示。
  • 精度要求:酒精度数值一般保留至整数(如 42%vol),部分企业可能标注到小数点后一位(如 52.8%vol)。
  • 单位规范:必须使用 “%vol”“度”,例如“52%vol”或“52度”。
  • 3. 常见标示位置

    白酒度数通常标注在以下位置:

    白酒度数怎么标示-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 主标签正面:显眼位置(如瓶身正面或瓶盖)。
  • 背标信息:配料表或产品说明中。
  • 瓶口或瓶颈:部分品牌会在封口处重复标示。
  • 4. 特殊类型白酒的标示

  • 低度白酒:酒精度低于 40%vol(如38%vol)。
  • 高度白酒:酒精度在 50%vol 以上(如53%vol、60%vol)。
  • 调配酒:若通过不同酒精度基酒调配而成,需标注最终成品酒精度。
  • 5. 国际对比

  • 中国:使用 %vol 或“度”(1度=1%vol)。
  • 欧美国家:可能用 “Alcohol by Volume (ABV)”“Proof”(如美国:Proof=2×ABV)。
  • 6. 常见错误与注意事项

  • 错误写法:避免使用“alc/vol”或“%ABV”等非国内规范单位。
  • 模糊表述:不可仅标注“高度”“低度”等模糊词汇,需明确数值。
  • 虚假标示:实际酒精度与标示值误差不得超过 ±1%vol
  • 总结

    白酒度数标示的核心是 “酒精度+数值+%vol”(如52%vol),需符合国家标准并清晰标注在包装显眼位置。消费者可通过度数判断酒体的浓烈程度,企业则需确保标示的合规性和准确性。

    白酒度数怎么标示-图2
    (图片来源网络,侵删)
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