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酱香纯粮食酒有哪些

酱香型白酒是中国白酒的四大香型之一,以茅台酒为代表,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长”的特点。纯粮食酒指的是采用传统固态发酵工艺酿造,原料仅含高粱、小麦等粮食和水,不添加食用酒精或香精的优质酒品。以下是常见的酱香纯粮食酒品牌及代表产品:

一、知名酱香酒品牌

1. 茅台酒(贵州茅台)

酱香纯粮食酒有哪些-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 飞天茅台:酱香标杆,高端宴请首选。
  • 茅台王子酒:中端入门款,口感接近飞天但更柔和。
  • 汉酱:焦香明显,性价比高。
  • 2. 郎酒(四川古蔺)

  • 青花郎:高端酱酒,号称“赤水河左岸庄园酱酒”。
  • 红花郎:中端经典,适合宴席和收藏。
  • 3. 习酒(贵州习水)

  • 习酒·窖藏1988:中高端代表,口感均衡醇厚。
  • 君品习酒:定位高端,酱香浓郁。
  • 4. 国台酒(贵州茅台镇)

    酱香纯粮食酒有哪些-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 国台国标酒:茅台镇第二大酱酒品牌,品质稳定。
  • 5. 回沙酒(贵州)

  • 摘要:高端酱酒,有“贵州第二茅台”之称。
  • 回沙五星:亲民款,适合日常饮用。
  • 6. 珍酒(贵州遵义)

  • 珍十五:中端酱酒,口感柔和顺滑。
  • 二、地方特色酱香酒

    1. 武陵酒(湖南常德)

    酱香纯粮食酒有哪些-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 中国***名酒之一,酱香风格独特。
  • 2. 云门陈酿(山东青州)

  • 北方酱香代表,曾与茅台联合制定酱酒国标。
  • 3. 丹泉酒(广西)

  • 洞藏酱酒,口感偏柔雅,适合南方消费者。
  • 4. 北大仓(黑龙江)

  • 北方麸曲酱香酒,价格亲民,风格较清淡。
  • 三、如何辨别纯粮食酱香酒

    1. 看执行标准

  • 酱香型白酒国标为 GB/T 26760,标注此标准的酒为纯粮固态发酵。
  • 避免液态法(GB/T 20821)或固液法(GB/T 20822)白酒。
  • 2. 原料表

  • 纯粮食酒的原料只有高粱、小麦、水,无“食用酒精”“香料”等添加剂。
  • 3. 品质特征

  • 酒体微黄透明,挂杯明显,空杯留香持久(隔夜仍有香气)。
  • 四、购买建议

  • 高端选择:飞天茅台、青花郎、习酒窖藏1988、摘要。
  • 性价比款:茅台王子酒、回沙五星、珍酒珍五。
  • 收藏推荐:茅台、年份郎酒、习酒15年。
  • 注意:酱香酒需醒酒10-20分钟后再饮用,口感更佳;存放时避光、阴凉,长期保存可提升风味。

    如有具体品牌或价格需求,可进一步补充说明! uD83EuDD43

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