1. 原则上不违法
如果家庭自酿白酒、米酒等仅供自家饮用，不涉及销售或流通，通常不属于违法行为。但需注意：
若未取得生产许可擅自酿酒并销售，可能触犯以下法律：
1. 《刑法》第225条（非法经营罪）
2. 《食品安全法》第122条
若自酿酒存在质量问题，可能构成更严重犯罪：
1. 《刑法》第143条（生产、销售不符合安全标准的食品罪）
2. 《刑法》第144条（生产、销售有毒、有害食品罪）
建议在酿酒前咨询当地市场监管部门，确保合法合规，避免法律风险。
当玻璃罐中的粮食悄然发酵，飘散出醉人香气时，自制白酒就像个性格鲜明的老友——既会捧出令人惊艳的佳酿，也可能冷不防给你一记重拳。这场舌尖上的自我挑战，藏着老匠人的浪漫情怀，也潜伏着不容忽视的风险密码。工艺风险不可控自制白酒最危险的"隐形杀手"...
厨房里飘出阵阵果香，玻璃罐中的葡萄在气泡中轻轻跳动——这可能是许多人对家庭酿酒的美好想象。但当你兴致勃勃准备大展身手时，不妨先停下搅拌棒，听听法律这位“沉默的邻居”会怎么说。在我国现行法律框架下，家庭自酿行为如同走在细钢丝上，需要时刻保持平...
夏日的午后，老张捧出自家酿的杨梅酒招待客人，酒香四溢间，却有人犹豫：“这酒安全吗？”自酿酒承载着传统工艺的情怀，却也常被贴上“风险高”的标签。实际上，能否安全饮用，取决于酿造过程中是否“驯服”了那些可能作乱的“捣蛋分子”——从原料到工艺，每...
1.自营商品未拆封且不影响二次销售：通常支持7天无理由退货（以签收次日计算），需保留完整包装、票据及赠品。已拆封或质量问题：若商品存在质量问题（如包装破损、液体泄漏等），可联系客服并提供凭证（照片/视频），审核通过后可退货。已开封但能证明...
1.酿造残留物析出原因：发酵过程中未完全分解的蛋白质、淀粉、果胶等有机物，或过滤不彻底残留的杂质，在酒精作用下逐渐凝聚沉淀。处理：若酒液清澈无异味，沉淀为细腻粉末状，通常无需担心。饮用前可通过纱布或滤纸二次过滤去除。2.水质或矿物质影响...
1.生产环节的合法性食品生产许可证：根据《食品安全法》及《食品生产许可管理办法》，从事食品生产必须取得《食品生产许可证》。家庭自酿环境通常难以满足生产场所、设备、卫生标准等要求（如独立操作间、消毒设施、质量检测能力等）。酒类生产许可：酒类...
自酿酒像一位性格矛盾的艺术家——既能赋予生活诗意，也可能带来意想不到的"醉后危机"。在厨房变身为酿酒坊的现代，人们用水果、谷物与时间对话时，安全始终是悬在头顶的醒酒器。当自制梅子酒在社交平台收获数万点赞时，隐藏的菌群超标、甲醇风险正透过玻璃...
在中国，自行包装并销售白酒是否构成违法以及可能面临的刑罚，取决于具体行为是否符合法律法规。以下是关键法律要点分析：一、可能涉及的法律责任1.无证生产/销售法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》和《工业产品生产许可证管理条例》，白酒属于...
一、看产品标签信息1.执行标准号纯粮食酒：标注固态法白酒标准，如：GB/T10781.1（浓香型）GB/T10781.2（清香型）GB/T26760（酱香型）等。勾兑酒（液态法、固液法）：GB/T20821（液态法白酒，即用食用酒...
还没有评论，快来说点什么吧~
