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酒精度数折算

一、单位换算:%vol 与 Proof

1. 美国标准

  • Proof = 2 × %vol
  • 例如:

    酒精度数折算-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 40%vol 的酒 = 80 Proof
  • 50%vol 的酒 = 100 Proof
  • 2. 英国旧制(已较少使用)

  • 1 Proof ≈ 0.571%vol
  • 换算公式:
  • [

    %vol = frac{Proof}{1.75} quad

    酒精度数折算-图2
    (图片来源网络,侵删)

    ext{或} quad Proof = %vol

    imes 1.75

    ]

    酒精度数折算-图3
    (图片来源网络,侵删)

    二、不同酒类的酒精量折算

    若需比较不同饮品的酒精摄入量,需计算总酒精量(体积 × 酒精度数),例如:

  • 啤酒 vs 白酒
  • 1瓶啤酒(500ml,5%vol)含酒精:
  • [

    500 ,

    ext{ml}

    imes 5% = 25 ,

    ext{ml}

    ]

  • 1杯白酒(50ml,50%vol)含酒精:
  • [

    50 ,

    ext{ml}

    imes 50% = 25 ,

    ext{ml}

    ]

  • 结论:1杯50ml的白酒 ≈ 1瓶500ml的啤酒(按酒精总量相等计算)。
  • 三、稀释高度酒的计算

    若需将高度酒稀释至低度数,可用公式:

    [

    C_1 V_1 = C_2 V_2

    ]

    其中:

  • (C_1):原酒精度数
  • (V_1):原体积
  • (C_2):目标酒精度数
  • (V_2):稀释后总体积
  • 示例:将100ml的60%vol酒稀释至40%vol,需加水 (x) ml:

    [

    60%

    imes 100 = 40%

    imes (100 + x) quad Rightarrow quad x = 50 ,

    ext{ml}

    ]

    四、国际常用单位速查表

    | 国家/地区 | 单位 | 换算关系 |

    |--|-|--|

    | 中国 | %vol | 1%vol = 1% 酒精体积 |

    | 美国 | Proof | 1 Proof = 0.5%vol |

    | 英国(旧)| Proof | 1 Proof ≈ 0.571%vol |

    应用场景

  • 调酒时调整酒精度数;
  • 计算不同饮品的酒精摄入量;
  • 国际贸易或文献中的单位转换。
  • 根据具体需求选择合适的方法即可。

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