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白酒DB22-T221是粮食酒吗

DB22/T221是吉林省的地方标准,根据***息,该标准名称为《吉林白酒》。关于是否为粮食酒,需要结合标准中的具体规定来判断:

1. 标准性质:DB22/T221属于吉林省固态法白酒的地方标准,通常固态法白酒以粮食为原料,经固态发酵工艺生产,符合传统纯粮酿造的定义。

白酒DB22-T221是粮食酒吗-图1
(图片来源网络,侵删)

2. 工艺要求:若该标准明确规定采用纯粮固态发酵(原料为高粱、小麦等粮食,无食用酒精或香料添加),则符合粮食酒标准。否则可能属于液态法或固液结合法白酒。

3. 验证建议

  • 查看产品标签上的「原料表」,纯粮酒应只有水、粮食(如高粱、小麦等),无「食用酒精」「液态法白酒」等字样。
  • 检查执行标准是否为固态法(如GB/T 10781或DB22/T221若明确为固态法)。
  • 结论:DB22/T221大概率是粮食酒标准,但需以具体产品标注的原料和工艺为准。购买时建议优先选择明确标注「纯粮固态发酵」的产品。

    白酒DB22-T221是粮食酒吗-图2
    (图片来源网络,侵删)
    白酒DB22-T221是粮食酒吗-图3
    (图片来源网络,侵删)
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