计算步骤：
1. 确定酒精度数类型：38度指的是体积百分比，即每100毫升酒中含38毫升酒精。
2. 计算总体积：由于酒的密度低于水，需先求出500克酒的体积。假设酒由38%体积的酒精和62%体积的水组成：
[
0.38V
imes 0.789 + 0.62V
imes 1 = 500
]
解得 ( V approx 543.6 ) 毫升。
3. 计算酒精体积：
[
38%
imes 543.6 ,
ext{毫升} approx 206.6 ,
ext{毫升}
]
4. 转换为质量：
[
206.6 ,
ext{毫升}
imes 0.789 ,
ext{克/毫升} approx 163 ,
ext{克}
]
1斤38度的酒含酒精约163克。
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