1. 甲醛的自然存在
2. 国际安全标准
3. 中国监管现状
4. 非法添加风险
历史上曾有个别案例(如2006年某啤酒企业非法添加事件),但现行《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)明确禁止将甲醛用于食品加工。2020年后市场监管总局未再通报类似案件。
5. 与甲醇的区分
需注意甲醛(HCHO)与甲醇(CH3OH)的区别:
建议
现有科学证据表明,符合国家标准的合格酒类产品中的甲醛含量,不会对健康构成实质性风险。
历史上曾有个别案例(如2006年某啤酒企业非法添加事件),但现行《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)明确禁止将甲醛用于食品加工。2020年后市场监管总局未再通报类似案件。
需注意甲醛(HCHO)与甲醇(CH3OH)的区别:
现有科学证据表明,符合国家标准的合格酒类产品中的甲醛含量,不会对健康构成实质性风险。
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