根据中国国家标准《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022),白酒中铅的***规定为 ≤0.5毫克/千克(mg/kg),即通常所说的百万分之一(ppm)。
需要注意的几点:
1. 单位说明:
2. 为何关注铅含量:
铅是一种有毒重金属,过量摄入会损害神经系统、肾脏等。白酒中的铅主要来自生产过程中的容器、管道或原料污染。国家通过严格***保障食品安全。
3. 国际对比:
中国的标准与国际食品法典委员会(CAC)及欧盟的铅***要求基本一致(均≤0.5 mg/kg),体现国际通行的安全规范。
建议:
如需具体检测或合规性评估,建议参考最新国家标准文本或咨询专业检测机构,以确保数据准确性。