一、主要手续内容
1. 生产资质与备案
2. 质量管控手续
3. 包装合规手续
4. 备案与税务
二、流程图解
plaintext
散装白酒到瓶装流程
├── 1. 原料采购
│ │
│ └── 选择合规散酒供应商(查验SC证、检验报告)
├── 2. 生产准备
│ │
│ ├── 场地:清洁灌装车间,设备消毒(符合GB 14881食品生产通用卫生规范)
│ │
│ └── 资质:确认SC证覆盖瓶装生产,更新环保/消防审批
├── 3. 灌装过程
│ │
│ ├── 散酒检验(自检/送检,留存检验报告)
│ │
│ ├── 灌装操作(按批次记录生产信息)
│ │
│ └── 贴标(标签内容合规,印刷清晰)
├── 4. 质量管控
│ │
│ ├── 出厂检验(自检或委托第三方)
│ │
│ └── 留样保存(至少保留1批次样品备查)
├── 5. 备案与上市
│ │
│ ├── 向当地市场监管部门备案(如需)
│ │
│ └── 开具发票,进入流通(商超/电商需提供SC证、检验报告)
└── 6. 持续合规
├── 定期送检(每年至少1次型式检验)
└── 更新标签/生产许可(标准变更时)
三、注意事项
1. 区域差异:不同省份对白酒灌装可能有附加要求(如四川、贵州等地需额外备案)。
2. 委托加工:若委托灌装厂生产,需签订协议并标注委托方/被委托方信息。
3. 防伪溯源:建议使用二维码等溯源技术,满足市场监管需求。
建议在操作前咨询当地市场监管部门或***机构,确保全流程合规。