1. 甜蜜素简介
化学名称:环己基氨基磺酸钠,是一种人工合成甜味剂,甜度约为蔗糖的30-50倍。常见用途:饮料、蜜饯、糕点等食品中允许***使用,但中国明确禁止在白酒中添加。2. 法规规定
国家标准:根据《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》,白酒(蒸馏酒)不得添加甜蜜素。违规性质:添加甜蜜素属于违法行为,可能面临行政处罚、产品召回甚至刑事责任。3. 禁止原因
安全性风险:长期过量摄入可能对肝脏、神经系统造成负担;与酒精共同作用可能加剧健康风险。工艺特性:白酒为高酒精度饮品,甜蜜素可能在此环境中分解产生潜在有害物质。4. 消费者注意事项
辨别方法:查看产品标签,正规白酒配料表中不应含甜蜜素(可能标注为“环己基氨基磺酸钠”)。警惕低价劣质酒,选择正规品牌和渠道购买。***途径:若怀疑产品违规,可向市场监管部门举报或送检第三方机构。5. 行业警示
部分小酒厂可能违规添加甜蜜素以改善口感、降低成本,消费者需提高警惕。合法生产应通过传统工艺(如粮食发酵)调整风味,而非滥用添加剂。白酒中禁止添加甜蜜素是基于食品安全和健康风险的严格规定。消费者应选择合规产品,生产者须遵守法规,共同维护市场安全。如发现疑似违规产品,建议及时向12315平台或当地监管部门反映。