一、颜色与品质的关系
1. 发白的米酒
2. 发黄的米酒
（图片来源网络，侵删）
二、颜色变化的成因
1. 正常发酵过程
2. 异常情况
三、判断米酒品质的关键
1. 感官指标
（图片来源网络，侵删）
2. 保存条件
附：常见疑问解答
白色米酒变黄：可能是自然陈化，需结合气味和口感判断。
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1. 发白的米酒
2. 发黄的米酒
1. 正常发酵过程
2. 异常情况
1. 感官指标
2. 保存条件
白色米酒变黄：可能是自然陈化，需结合气味和口感判断。
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