1. 常规比例
药材与酒比例:通常为 1:5 至 1:10(即100克药材配500毫升~1000毫升酒)。换算成斤:若药材为100克,需约 1~2斤酒(500毫升≈1斤)。2. 关键因素
药材特性:质地疏松的药材(如根茎类)吸酒较多,建议用 1:10 比例。质地坚硬的药材(如种子类)可用 1:5~1:8。酒的选择:推荐 50度以上纯粮白酒,利于有效成分析出和防腐。容器要求:酒液需完全浸没药材(高出药材3~5厘米),避免霉变。3. 操作建议
容器容量:药材占容器1/3~1/2,剩余空间装酒。浸泡时间:一般需 2周~1个月,定期摇晃促进溶解。特殊处理:坚硬药材可粉碎或切片,缩短浸泡时间。4. 示例计算
若药方含150克药材:按1:10比例需 1500毫升酒(约3斤);按1:5比例需 750毫升酒(约1.5斤)。5. 注意事项
药酒并非人人适用,需根据体质(如湿热体质慎用)及病症选择。建议咨询中医师,确认药方配伍及酒量配比。总结:一副中药(约100~200克)通常需 1.5~4斤酒,具体需结合药材特性调整。初次尝试建议从小比例开始,避免浪费。