一、中国白酒的度数范围
1. 常规市售白酒的度数上限
中国正规生产的白酒度数通常在25°至75°之间。例如:
2. 自酿酒可能达到更高度数
农村或少数民族自酿的粮食酒,通过传统工艺可达到75度以上,但这类酒未标准化生产且不广泛流通。
二、国外90度以上的烈酒
国外的蒸馏烈酒可通过反复蒸馏达到超高酒精度,例如:
1. 波兰精馏伏特加(96度)
经70多次蒸馏,酒精度高达96%,被称为“生命之水”,纯饮风险极高。
2. 美国金麦酒(95度)
谷物酿造,酒精度95%,因易燃易爆被多国禁售。
3. 格林纳达朗姆酒(90度)
以甘蔗汁为原料,口感清澈但后劲强烈。
三、关于中国“90度白酒”的误解
四、饮用高浓度酒的风险
90度以上的酒属于“超高度酒精”,直接饮用会严重损伤口腔、食道、胃黏膜,甚至导致急性酒精中毒。建议通过勾兑或调制鸡尾酒稀释后饮用。
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