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白酒度数计算公式表

白酒度数计算公式表

| 计算场景 | 公式 | 变量说明 | 示例 |

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白酒度数计算公式表-图1
(图片来源网络,侵删)

| 稀释计算 | ( C_1V_1 = C_2V_2 ) |

  • ( C_1 ): 原酒度数(%vol)
  • ( V_1 ): 原酒体积
    - ( C_2 ): 目标度数
    - ( V_2 ): 稀释后总体积(( V_2 = V_1 + V_{

    ext{水}} )) | 将500ml的65度酒稀释到50度:
    ( 65%

    imes 500 = 50%

    白酒度数计算公式表-图2
    (图片来源网络,侵删)
    imes V_2 ) → ( V_2 = 650ml ) → 需加水150ml |
  • | 混合两种酒 | ( C = frac{C_1V_1 + C_2V_2}{V_1 + V_2} ) |

  • ( C_1, C_2 ): 两种酒的度数
  • ( V_1, V_2 ): 两种酒的体积
    - ( C ): 混合后度数 | 混合300ml的60度酒和200ml的40度酒:
    ( C = frac{60

    imes 300 + 40

    imes 200}{500} = 52% ) |
  • | 计算纯酒精体积 | ( V_{

    白酒度数计算公式表-图3
    (图片来源网络,侵删)

    ext{酒精}} = V_{

    ext{酒}}

    imes C ) |

  • ( V_{

    ext{酒}} ): 酒的总体积

  • ( C ): 酒精度数 | 1升(1000ml)53度酒的纯酒精体积:
    ( 1000imes 53% = 530ml ) |
  • | 调整度数(加高度酒) | ( V_{

    ext{高}} = frac{(C_{

    ext{目标}}

  • C_{

    ext{低}})}{(C_{

    ext{高}}

  • C_{

    ext{目标}})}

    imes V_{

    ext{低}} ) | - ( C_{

    ext{高}}, C_{

    ext{低}} ): 高度酒、低度酒的度数
    - ( V_{

    ext{低}} ): 低度酒体积 | 将1升40度酒调至50度,用70度酒:
    ( V_{

    ext{高}} = frac{50 - 40}{70 - 50}

    imes 1000 = 500ml ) |
  • 注意事项

    1. 体积近似:实际酒精与水混合时体积会略小于理论值(分子间隙变化),公式按理想状态计算,结果可能存在微小误差。

    2. 温度影响:酒精度数默认以20℃的体积百分比为准,温度变化可能导致测量偏差。

    3. 单位统一:计算时需保持体积单位一致(如ml或L)。

    应用场景

  • 家庭调酒:快速调整自酿酒的度数。
  • 生产调配:酒厂批量勾兑时计算基酒与水的比例。
  • 品鉴实验:精确控制混合酒的酒精含量。
  • 如果需要更复杂场景的计算(如多批次混合或温度补偿),可进一步结合具体参数优化公式。

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