关于白酒对身体健康的影响，需要明确一个前提：酒精（乙醇）本身是世界卫生组织定义的1类致癌物，任何含酒精的饮品过量饮用都会对健康造成损害。如果从健康角度出发，最安全的选择是“不饮酒”。但如果出于社交或文化需求需要饮用，以下信息可供参考：
1. 白酒对身体的潜在影响
2. 选择相对“低害”白酒的建议
如果必须饮用，可注意以下几点以降低风险：
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酒精浓度越低（如40%vol以下），单次摄入的酒精量越少。但需注意，低度酒可能因口感柔和导致不知不觉过量饮用。
劣质白酒可能含有较多杂醇油、醛类（如甲醛），易引发头痛、肝损伤。优先选择纯粮酿造、正规品牌的产品。
酱香型白酒（如茅台）因发酵工艺复杂，可能含有少量多酚类物质，但无明确证据证明其能抵消酒精危害。清香型（如汾酒）杂质相对较少，可能更易代谢。
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饮酒前吃富含蛋白质或脂肪的食物，减缓酒精吸收。
3. 关键原则：严格控量
4. 替代选择
没有真正“对身体好”的白酒，只有相对低害的选择。最健康的做法是避免饮酒，若饮用需严格控量，并选择正规渠道的纯粮低度酒。长期或大量饮用任何白酒均会损害健康，切勿轻信“白酒养生”的宣传。
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