在中国市场,低价格且以粮食为原料酿造的白酒品牌较多,但需注意并非所有低价白酒都采用纯粮固态发酵工艺(部分可能为液态法或固液法)。以下是一些相对知名且价格亲民的纯粮酒品牌及产品,供参考:
一、主流低价位纯粮酒品牌
1. 红星二锅头
代表产品:红星蓝瓶二锅头、绿瓶二锅头特点:清香型,价格10-30元,传统固态发酵工艺,原料为高粱、大麦等。注意:部分低端系列可能含食用酒精,建议选“GB/T10781.2”(清香型固态法标准)。2. 汾酒(玻汾系列)
代表产品:黄盖玻汾(53度)、红盖玻汾(42度)价格:50-60元特点:清香型标杆,纯粮酿造,口感清爽,性价比极高。3. 沱牌(T系列)
代表产品:沱牌T68、T88价格:40-80元特点:浓香型,原料为高粱、大米、糯米等,执行标准GB/T21822(特级固态发酵)。4. 西凤酒
代表产品:绿瓶西凤酒(高脖)价格:40-60元特点:凤香型,纯粮酿造,口感独特(清香与浓香结合)。5. 五粮液·尖庄
代表产品:尖庄大光、红标价格:20-50元特点:五粮液旗下低端品牌,浓香型,原料为五粮(高粱、大米等),固态发酵。二、地方性高性价比纯粮酒
1. 古井贡酒·老瓷贡
价格:50元左右特点:安徽名酒,浓香型,纯粮酿造,口感醇厚。2. 洋河大曲
代表产品:洋河大曲蓝瓷价格:30-50元特点:江淮派浓香型,口感绵柔,原料为高粱、小麦等。3. 双沟大曲
价格:30-50元特点:江苏名酒,浓香型,纯粮固态发酵,性价比突出。4. 桂林三花酒
价格:10-30元特点:米香型代表,原料为大米,执行标准GB/T10781.3(米香型固态法)。5. 玉蝉大曲
价格:30-50元特点:四川泸州老牌浓香酒,单粮酿造,窖香明显。三、注意事项
1. 区分工艺:
固态法:GB/T10781(纯粮酒,推荐选择)。固液法:GB/T20822(部分粮食酒+食用酒精)。液态法:GB/T20821(食用酒精勾兑,非纯粮)。2. 避坑提示:
牛栏山陈酿(白瓶)、老村长等低价酒多为固液法或液态法,非纯粮。购买时查看配料表和产品标准号,优先选择固态法白酒。四、总结推荐
清香型:黄盖玻汾、红星蓝瓶浓香型:沱牌T68、尖庄大光米香型:桂林三花酒建议根据个人口味偏好选择,并通过正规渠道购买,以确保品质。