一、包装与标签检查
1. 外包装细节
材质与印刷:正品包装盒纸质硬挺,印刷清晰无重影,颜色均匀。假酒常出现字体模糊、套色不准(如红色溢出)或LOGO立体感差。封口工艺:瓶盖应严丝合缝,无松动。如茅台使用红色防伪胶套,真品胶套收缩自然,假酒可能有胶水痕迹或烫封不平整。批次信息:生产日期、批号、防伪码需与外包装一致,可通过官网或短信查询验证。2. 防伪标识
镭射标签:倾斜观察时,正品镭射图案(如五粮液的“W”标志)会变色且层次分明,假酒可能无动态效果或图案粗糙。二维码/条形码:扫描后跳转至官方验证页面,注意核对网址是否为品牌官网(如茅台为「)。特殊防伪技术:例如剑南春的“热敏防伪”,手指摩擦后颜色变浅,冷却后恢复。二、感官鉴别
1. 酒液观察
透明度:白酒应清澈无悬浮物,假酒可能浑浊或有沉淀(陈年老酒自然沉淀除外)。酒花测试:摇晃酒瓶后,优质白酒酒花密集且消散较慢(如酱香酒酒花持续约15秒),假酒可能酒花稀疏或快速消失。2. 气味与口感
香气:正品酒香醇厚无刺鼻酒精味,如茅台有酱香、焦糊香复合气息,假酒可能有酸馊味或香精味。挂杯现象:优质酒液黏稠度高,挂杯明显且酒柱下滑缓慢,假酒可能挂杯差或过于黏稠(添加增稠剂)。三、官方验证渠道
1. 品牌防伪系统
茅台:通过「茅台防伪溯源系统」APP扫描瓶盖内芯片,验证生产信息。洋酒(如轩尼诗、马爹利):官网输入瓶身编码查询真伪。2. 专业机构检测
若存疑,可送至当地质检部门或品牌指定鉴定点(如部分烟酒店提供鉴定服务)。
四、常见假酒特征
低价异常:明显低于市场价(如飞天茅台零售价低于2500元需警惕)。包装瑕疵:瓶盖螺纹不匹配、标签贴歪、瓶底无品牌标识(如泸州老窖瓶底刻字)。回收瓶造假:注意瓶口是否有二次封装痕迹,如胶水残留或瓶盖松动。五、规避假酒风险
购买渠道:优先选择品牌直营店、大型商超或官方授权平台(如天猫旗舰店)。索要凭证:保留发票、防伪标签等证据,便于***。若无法自行判断,建议联系品牌客服或专业鉴定机构,避免因误饮假酒损害健康。