一、自行酿酒销售的法律风险
1. 无证生产销售违法
根据《中华人民共和国食品安全法》和《酒类流通管理办法》，酒类生产和销售需取得相应许可证（如《食品生产许可证》《酒类流通许可证》）。未取得许可证擅自销售自酿酒，属于无证经营，可能面临行政处罚或刑事责任。
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2. 可能构成非法经营罪
如果销售金额较大或存在其他严重情节，可能触犯《刑法》第225条“非法经营罪”，最高可处五年以上***，并处罚金。
3. 食品安全风险
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自酿酒若存在质量不达标（如甲醇超标、卫生不合格）导致消费者健康受损，可能需承担民事赔偿，甚至构成《刑法》第143条“生产、销售不符合安全标准的食品罪”。
二、如何举报违法行为
1. 收集证据
保留购买记录、交易凭证、产品照片或视频等证据，证明对方存在销售行为。
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2. 举报途径
3. 注意事项
三、合法销售自酿酒的条件
若计划合法销售，需满足以下条件：
1. 取得《食品生产许可证》（需符合生产场地、设备、卫生等标准）。
2. 产品通过质量检测（如甲醇、铅等指标符合国家标准）。
3. 办理营业执照、税务登记及酒类流通备案。
总结
自酿自饮通常不违法，但公开销售需合法资质。若发现他人无证销售，可通过市场监管部门或公安机关举报。建议在合规前提下开展酒类经营活动，避免法律风险。
