1. 容器材质问题
塑料溶出风险:矿泉水瓶多为PET材质,长期接触高浓度酒精可能导致塑料中的化学物质(如塑化剂)溶出,尤其在高温或长时间存放时。建议仅作为临时容器(不超过1个月)。密封性差:塑料瓶密封性不如玻璃,酒精易挥发,可能导致酒精度下降,增加变质风险。2. 建议保存时间
短期存放:阴凉避光条件下,最多存放 1-3个月(越短越好)。长期存放:务必更换为 玻璃容器(如广口瓶),玻璃惰性强且密封性好,适合长期保存。3. 变质迹象
观察变化:若酒体浑浊、出现异常沉淀、气味酸腐或有悬浮物,可能已变质,切勿饮用。酒精浓度:泡酒酒精需≥20%以抑菌,低度酒更易变质,需缩短存放时间。4. 正确保存方法
避光低温:存放于阴凉处(15-25℃),避免阳光直射。密封防潮:拧紧瓶盖,定期检查是否漏气。材料选择:优先使用深色玻璃瓶,避免金属或普通塑料。矿泉水瓶仅适合临时应急,建议 1个月内饮用完毕并更换为玻璃容器。若需长期保存(6个月以上),务必使用专业酒瓶,并确保酒精浓度足够。安全第一,出现异常立即丢弃。