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自己家酿白酒违法吗

1. 自酿自饮一般不违法

  • 根据现行法律法规(如《食品安全法》《酒类流通管理办法》),若家庭自酿白酒仅用于个人或家庭消费,且不涉及销售、流通,通常不属于违法行为
  • 但需注意:部分地方性法规可能对自酿行为有特殊限制(如生产安全、消防等要求),需提前了解当地规定。
  • 2. 禁止销售或变相经营

  • 若将自酿白酒进行销售(包括亲友间有偿转让、网络售卖等),则涉嫌无证生产经营,违反《食品安全法》第三十五条和《无证无照经营查处办法》,可能面临处罚(没收、罚款等)。
  • 即使无偿赠与他人,若因酒类质量问题引发人身损害,仍需承担民事或刑事责任。
  • 3. 生产安全风险

  • 白酒酿造涉及蒸馏工艺,操作不当易引发火灾、爆炸等安全事故。家庭环境若缺乏专业设备和管理,可能被相关部门认定为安全隐患。
  • 建议:

  • 严格控制酿造规模,确保仅供自家使用。
  • 避免公开宣传或展示自酿行为,防止被误认为经营。
  • 查询当地市场监管部门或法律机构,确认地方性规定。
  • 家庭自酿自饮通常合法,但需规避销售行为并注意安全风险,具体以地方执法口径为准。

    自己家酿白酒违法吗-图1
    (图片来源网络,侵删)
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