在中国，酿酒行业的执行标准主要分为国家标准（GB）、行业标准（QB/T等）、地方标准（DB）和企业标准（Q/）。以下是常见的几类酒的主要执行标准及说明：
1. 白酒
2. 啤酒
3. 葡萄酒
4. 黄酒
5. 其他酒类
1. 果酒
2. 配制酒
不同省份针对地方特色酒类制定的标准，例如：
企业可制定高于国标或行标的内控标准，需向市场监管部门备案。例如：
酿酒标准通常规定以下内容：
1. 原料要求：如粮食种类、水质等。
2. 工艺要求：如固态法/液态法工艺区分。
3. 理化指标：酒精度、总酸、总酯等。
4. 卫生安全：甲醇、塑化剂等有害物质***。
5. 标签标识：需明确标注产品类型、执行标准等。
如需具体标准的详细内容，建议查阅国家标准化管理委员会（SAC）或行业权威平台。
酱香酒的“真假江湖”“我生于赤水河畔，历经九蒸八晒、五年窖藏，才能化作一滴琥珀琼浆。”酱香酒如是说。然而在它醇厚的香气背后，却暗藏着一场持续数十年的“身份保卫战”——市场上既有以次充好的“替身演员”，也有工艺精湛的“高仿克隆体”。这场真假较...
白酒的江湖里，总有两个性格迥异的角色备受瞩目——五十度烈酒如同仗剑天涯的侠客，四十度淡酒宛如执扇吟诗的文人。它们看似同宗同源，却因体内流淌的"热血浓度"不同，演绎出截然不同的江湖传说。这场关于"度"的较量，不仅是数字的差异，更是一场口感、香...
根据2023年至2025年最新的行业研究报告和品牌价值评估，中国十大名酒的排名存在一定动态变化，不同榜单的评估标准（如品牌价值、市场占有率、消费者口碑等）会导致排名差异。以下是综合多个权威来源的2025年最新十大名酒排行榜：1.贵州茅台品...
酿酒工艺程序涉及多个环节和专业技术，对应的岗位通常涵盖从原料处理到成品出厂的全流程。以下是酿酒行业中与工艺程序相关的常见工作岗位及其职责：一、核心工艺岗位1.酿酒师（酿造工程师）职责：设计酿造配方，监控糖化、发酵、蒸馏等核心工艺，调整工艺...
出行时，许多人会纠结能否携带白酒乘坐长途客车，以及是否需要支付额外费用。答案是：可以携带，但有严格限制，且多数情况下无需额外付费，但需遵守安全规范。具体规则因地区和客运公司而异，以下从多个角度为你详细解答。一、规定：哪些白酒能带？根据交通运...
在重庆轨道交通的安检政策下，携带洋酒进站并非完全禁止，但需遵守明确的限制性规定。根据2025年最新修订的《重庆市轨道交通条例》及配套文件，乘客可携带符合标准的酒类乘车，但需注意包装、容量及酒精浓度等要求。以下是具体细则的详细解读：一、政策规...
还没有评论，快来说点什么吧~
