一、国内主要厂家
专注传统固态酿酒设备研发,提供蒸酒锅、蒸饭机及多种专用酒曲(生熟两用曲、薯类酒曲等)。拥有20年行业经验,提供酒厂规划及技术支持。
2. 南通裕盛智能装备有限公司
与江苏中科研究院合作成立固态发酵智能装备创新中心,研发机器人智能装备和数字化管控系统,推动白酒行业智能化升级。
3. 河南永康酿酒设备厂
主营不锈钢蒸馏设备,如304不锈钢蒸锅、双层吊装蒸馏锅等,支持固态/液态工艺,价格区间3150-8680元,适用于家庭作坊及酒厂。
4. 湖南旺盛达酿酒设备有限公司
提供清香型、浓香型、酱香型大曲设备,结合传统固态技术,配套酒缸、酒罐及过滤机等,价格优惠且提供科学养殖技术支持。
5. 湖南雅大智能科技有限公司
设备支持固态/液态双工艺,如电加热分体式蒸锅,配备自动排杂醇装置,降低甲醇含量。案例覆盖生态农庄、黄酒坊等多种场景。
6. 吉林省长庆隆炉业有限公司
百年老厂,生产蒸汽酒锅及固态液态多用设备,拥有20余项专利,提供三粮液、五粮液等特色酿造工艺培训。
7. 曲阜融兴机械设备有限公司
定制化不锈钢设备,价格4800元起,主打高性价比,适合家庭及中小型酒厂,配套酒糟饲料养殖方案。
8. 曲阜文轩机械设备有限公司
提供固态发酵蒸馏设备,型号多样(如200型),支持煤烧/蒸汽两用,冷却系统优化减少水源消耗。
9. 烟台龙腾集团
生产全自动制曲机,适用于固态发酵的酿酒、酿醋及酱油制造,设备采用不锈钢材质,支持温湿度自动化调控。
二、国外特色厂家
捷克小型啤酒厂设备(Czech Mini Breweries)
提供模块化工业啤酒厂系统,如BREWORX CLASSIC和MODULO系列,支持传统浸渍/煎煮法酿造,适合酒吧及餐厅场景。
三、设备技术趋势
1. 智能化:如南通裕盛的机器人研发中心和数字化管控系统,提升生产效率和标准化水平。
2. 环保节能:雅大生物颗粒设备减少能耗,长庆隆蒸汽锅优化燃料利用率。
3. 多功能集成:河南永康设备支持蒸粮、发酵、蒸馏一体化,减少操作复杂度。
总结建议
若需建厂或采购设备,可优先考虑广东益民(技术成熟)、南通裕盛(智能化)或湖南雅大(多场景适配)。小型酒坊推荐曲阜融兴或吉林长庆隆的高性价比设备。更多详情可访问各厂家官网或联系客服。