在中国，粮食酒的标准代号主要通过国家标准（GB/T）来区分，不同香型和工艺的白酒对应不同的代号。以下是常见粮食酒的标准代号及分类：
一、纯粮固态发酵酒（纯粮食酒）
这类酒完全以粮谷为原料，经固态发酵工艺制成，不添加食用酒精及香精：
（图片来源网络，侵删）
1. 浓香型白酒
GB/T 10781.1
代表：五粮液、泸州老窖
（图片来源网络，侵删）
原料：高粱、小麦、大米等
2. 清香型白酒
GB/T 10781.2
（图片来源网络，侵删）
代表：汾酒
原料：高粱、大麦、豌豆
3. 米香型白酒
GB/T 10781.3
代表：桂林三花酒
原料：大米
4. 酱香型白酒
GB/T 26760
代表：茅台、郎酒
原料：高粱、小麦
5. 凤香型白酒
GB/T 14867
代表：西凤酒
原料：高粱、大麦、豌豆
6. 特香型白酒
GB/T 20823
代表：四特酒
原料：大米为主
二、非纯粮酒（含酒精勾兑）
以下标准可能含食用酒精或香料，需结合原料表判断：
1. 液态法白酒
GB/T 20821
用食用酒精勾兑，允许添加香料。
2. 固液法白酒
GB/T 20822
部分粮食酒基 + 食用酒精勾兑。
三、如何辨别纯粮酒？
1. 看标准号：认准GB/T 10781、GB/T 26760等纯粮标准。
2. 查原料表：仅含粮谷和水，无“食用酒精”、“液态法白酒”等字样。
3. 避开酒精酒代号：若标有GB/T 20821或20822，可能含勾兑成分。
注意事项
掌握这些代号，轻松避开酒精勾兑酒，选购真正的纯粮好酒！
