在中国白酒的生产和分类中，纯粮酒（固态法白酒）和勾兑酒（液态法、固液法白酒）的执行标准有明确的区分。以下是两者的核心区别：
一、执行标准代码
1. 纯粮酒（固态法白酒）
2. 勾兑酒
二、原料与工艺区别
| 类型 | 原料 | 工艺 | 添加剂 |
（图片来源网络，侵删）
|-|--|--||
| 纯粮酒 | 粮食（高粱、小麦等）+水 | 固态发酵、蒸馏、陈酿 | 无 |
| 液态法勾兑酒 | 食用酒精+水+香精 | 酒精勾兑、调配 | 允许添加香精 |
（图片来源网络，侵删）
| 固液法勾兑酒 | 30%纯粮酒+食用酒精+水 | 混合勾兑 | 可能添加香精 |
三、如何辨别
1. 看产品标准号：
2. 看原料表：
（图片来源网络，侵删）
3. 看价格：纯粮酒因工艺复杂、成本高，通常价格高于勾兑酒。
四、注意事项
1. 勾兑≠劣质：符合国家标准的勾兑酒可以合法销售，但口感与纯粮酒差异较大。
2. 酒精来源：液态法白酒的食用酒精可能由粮食或非粮原料（如薯类）制成，需注意原料标注。
3. 香型差异：不同香型对应不同标准，例如酱香型（GB/T 26760）仅允许固态法生产。
通过以上标准、原料和工艺的对比，消费者可以更清晰地辨别纯粮酒与勾兑酒，选择符合自身需求的产品。
