1. 原料：高粱为主，多粮搭配（如五粮液的小麦、玉米、糯米等）。
2. 工艺：泥窖固态发酵、续糟配料、混蒸混烧。
3. 产地：四川（泸州、宜宾）、江苏（洋河）等。
4. 风味特征：窖香浓郁、粮香突出、绵甜醇厚、余味悠长。
1. 观色
2. 闻香
3. 品味
4. 余韵
1. 存储：避光、恒温（15-20℃）、密封，陶坛/玻璃瓶为佳。
2. 适饮期：3-5年口感最佳，陈年酒风味更醇厚。
3. 搭配建议：
| 品牌 | 风格特点 |
|--|-|
| 五粮液 | 多粮香，窖香浓郁，口感丰满 |
| 泸州老窖 | 单粮酿造，老窖池陈香突出 |
| 剑南春 | 凌冽甘爽，带木香与花果香 |
| 洋河（梦之蓝）| 绵柔风格，入口顺滑，余味纯净 |
总结：浓香型白酒以“窖香”为核心，品鉴需综合视觉、嗅觉、味觉感受，注重层次协调与余韵表现。掌握工艺与风味关联，可更精准判断品质优劣。 uD83CuDF76✨
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