在中国大陆,销售自家酿制的酒类产品属于受监管的经营活动,必须依法办理相关手续。以下是具体要求和办理流程:
一、必须办理的资质
1. 营业执照
2. 食品生产许可证
3. 酒类流通许可证
4. 税务登记
二、关键注意事项
1. 禁止无证销售
2. 生产标准要求
3. 自酿自饮无需许可
三、办理流程建议
1. 咨询当地市场监管部门,了解具体准入条件;
2. 租赁或改造符合食品生产标准的场所;
3. 申请营业执照;
4. 准备材料申请食品生产许可证(需现场核查);
5. 办理酒类流通相关备案或许可;
6. 完成税务登记及相关行业审批。
建议:自酿酒作坊投资成本较高,可考虑与持证酒厂合作代工,或转型为餐饮服务(如在自有餐馆搭配销售,需办理《食品经营许可证》)。务必合法经营,避免法律风险。