1. 高度酒（酒精度≥20%）
2. 中度酒（酒精度10%~20%）
3. 低度酒（酒精度≤10%）
1. 观察外观：
2. 嗅闻气味：
3. 品尝口感：
1. 白酒：
2. 葡萄酒：
3. 啤酒：
4. 黄酒与配制酒：
1. 微生物污染：低度酒过期后易滋生细菌或霉菌，引发腹泻、呕吐等胃肠道问题。
2. 有害物质生成：如过期红酒可能产生乙醛（有毒）或亚硝胺（致癌物）。
3. 风味劣化：即使未变质，过期酒可能出现香气丧失、口感变淡等问题。
1. 避光恒温：理想温度为12-18℃，避免阳光直射。
2. 密封防潮：开封后需用真空塞或换瓶保存，减少氧气接触。
3. 平躺放置（葡萄酒）：保持软木塞湿润，防止空气进入。
建议根据酒类特性合理储存，并在最佳适饮期内享用，避免健康风险。
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