扁担藤果泡酒是一种民间传统做法,但需特别注意果实的安全性和处理方式。以下为参考方法,操作前建议确认植物品种安全性(部分藤本植物可能有毒性):
材料准备
1. 扁担藤果:新鲜或晒干的成熟果实(确保无腐烂、无虫蛀)。
2. 白酒:50度以上纯粮酒(高度酒利于杀菌和萃取成分)。
3. 容器:玻璃或陶瓷罐(提前消毒,确保无水无油)。
4. 配比:果实与酒比例约1:5(如100g果实用500ml酒)。
步骤说明
1. 清洗处理
2. 装罐浸泡
3. 浸泡时间
注意事项
⚠️ 安全第一
uD83CuDF3F 饮用建议
可能用途(仅供参考)
民间认为扁担藤果酒有活血、祛湿等作用,但缺乏科学验证。建议以养生调味为主,勿替代药物。
提示:植物泡酒存在风险,操作前务必确认材料安全性!