酒是否过期需根据酒的种类、酒精度数、储存条件等因素综合判断。以下是不同类型酒类的保质期特点及储存建议：
1. 法定无保质期
根据国家标准，酒精度≥10%的白酒可免除标注保质期。高度白酒（52度以上）因酒精浓度高，微生物难以繁殖，理论上可长期保存。
2. 适饮期与香型差异
3. 储存条件
1. 法定保质期≠适饮期
国内红酒通常标注10年保质期，但实际适饮期取决于品质。普通餐酒建议3年内饮用，顶级酒（如波尔多名庄）可陈年数十年。
2. 变质信号
3. 储存要点
1. 蒸馏烈酒（威士忌、伏特加等）
2. 加强型葡萄酒（波特酒、雪利酒）
3. 利口酒与甜酒
1. 变质酒（发酸、浑浊、异味）：不可饮用，可用于烹饪或清洁。
2. 未变质但过适饮期：风味下降，可尝试调配鸡尾酒或用于腌渍食材。
合理储存是延长酒类保质期的关键，建议根据酒的类型调整存放方式。
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