西安出名的白酒有哪些-白酒讯息网

西安作为中国历史文化名城，其白酒文化同样深厚，既有传统名酒，也有独具地方特色的佳酿。以下是西安及周边地区较为出名的白酒品牌及相关特色，综合自多篇本地推荐及历史资料：

1. 西凤酒

地位：中国四大名酒之一，凤香型白酒的代表，被誉为“秦酒”或“柳林酒”。

特点：以高粱为原料，融合清香与浓香的特点，酒体醇厚甘润，果香馥郁，曾获巴拿马国际博览会金奖。

历史：始于殷商，盛于唐宋，拥有3000多年历史。

2. 白水杜康

特色：清香型白酒，以杜康传说为背景，产自陕西白水县，采用大麦、小麦、豌豆作曲，口感柔和，回味悠长。

争议：与河南杜康存在商标之争，但在陕西本地认可度极高。

3. 太白酒

产地：陕西眉县，属凤香型白酒，与西凤齐名，曾获“国家银质奖”。

工艺：以老六甑工艺酿造，酒质透明，口感醇厚甘爽，带有历史典故（李白命名）。

4. 黄桂稠酒

独特性：低度发酵酒（酒精含量0.5-1%），以糯米和黄桂酿制，状如牛奶，香甜适口，传说为“贵妃醉酒”所饮。

文化标签：西安传统饮品，兼具饮品与文化的双重属性。

5. 西安特曲

本地代表：浓香型大曲酒，西安糖酒集团出品，酒液清澈，芳香浓郁，口感绵甜爽净。

市场定位：性价比高，深受本地消费者喜爱。

6. 秦川大曲

历史渊源：前身为“双凤牌西凤酒”，属浓香型，以老五甑工艺酿造，酒体醇厚协调。

特点：入口甘润，尾味悠长，曾是国营酒厂经典产品。

7. 城固特曲

产地：汉中城固县，窖香浓郁，口感醇厚，60余年历史，在西安市场占有一定份额。

8. 醇古酒

工艺：陕西金醇古酒业出品，固态续渣法发酵，酒香淡雅，回味干净。

9. 定军山酒

特色：浓香型白酒，产自勉县，以五粮液工艺为参考，口感绵甜爽净。

10. 老榆林酒

创新性：新浓香型白酒，结合传统与现代技术，饮后不易上头，清代便有“榆林酿酒成风”的记载。

其他特色酒品

谢村黄酒：虽属黄酒，但作为陕西特产与绍兴酒齐名，醇厚甜润，常见于本地宴席。

国康1935：贵州酱香酒，因口感接近茅台且性价比高，在西安市场颇受欢迎。

这些品牌不仅代表了西安的白酒文化，也反映了陕西酿酒工艺的多样性与历史传承。如需更完整信息，可参考相关来源。

（图片来源网络，侵删）

（图片来源网络，侵删）

西安出名的白酒有哪些

1. 西凤酒

2. 白水杜康

3. 太白酒

4. 黄桂稠酒

5. 西安特曲

6. 秦川大曲

7. 城固特曲

8. 醇古酒

9. 定军山酒

10. 老榆林酒

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1. 西凤酒

2. 白水杜康

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7. 城固特曲

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9. 定军山酒

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