中国白酒标准 GB/T 26761-2011 是国家推荐性标准，全称为 《小曲固态法白酒》。该标准适用于以粮谷为原料，采用小曲为糖化发酵剂，经固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。
1. 原料要求：
2. 感官要求：
3. 理化指标：
4. 工艺特点：
企业若生产符合小曲固态法工艺的白酒，需在产品标签上标注 “GB/T 26761” 作为执行标准，并明示香型（如米香型、药香型等）。
若有其他问题（如具体香型指标或检测方法），可进一步补充提问！
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1.能否寄送白酒？法规限制：白酒属于易燃液体，普通快递（如中通、圆通等）禁止寄送。但部分有资质的物流公司（如顺丰、德邦、中国邮政EMS）在符合条件时可承运。特殊要求：需提供购买凭证或产品说明（证明酒精浓度≤70%）。必须使用原厂密封包装，...
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