39度白酒不属于高度酒,而是被归类为低度酒。以下是具体分类参考:
1. 高度白酒:一般指酒精度数在 50度及以上 的白酒(如53度茅台、52度五粮液等)。这类酒口感浓烈,香气复杂,适合长期储存。
2. 中度白酒:部分观点认为 40-49度 属于中度酒,但这一分类并非绝对,更多时候会直接归入低度范畴。
3. 低度白酒:通常指 40度以下 的白酒(如39度、38度等)。这类酒口感相对柔和,更易入口,但风味物质稳定性稍弱,长期储存可能影响品质。
补充说明:
如果有特殊需求(如收藏、品鉴),建议选择50度以上的高度酒;日常饮用则可根据个人口味选择。