50度白酒的酒精浓度即为50%体积比(50%vol),其含义是每100毫升酒液中含有50毫升纯乙醇。
具体说明:
1. 酒精浓度的定义
白酒的度数采用体积百分比表示,即在20℃条件下,酒精体积占酒液总体积的比例。50度白酒即表示每100毫升酒液中含50毫升纯酒精(乙醇),其余成分为水及微量风味物质。
2. 与医用酒精的对比
若以医用酒精为参照,50度白酒的酒精浓度与50%体积浓度的医用酒精等效。例如:
3. 质量与体积的换算
若需计算质量百分比,需考虑酒精密度(约0.789 g/mL)。以50度白酒为例:
4. 实际应用中的注意事项
50度白酒的酒精浓度严格对应50%体积比,换算为质量浓度约为39.45%。其酒精含量与同体积的50%医用酒精一致,但用途和成分存在差异(如白酒含其他风味物质,医用酒精为纯乙醇溶液)。